擁有紅潤的肌膚是所有女性的愿望。然而，一味地依賴化妝品及高科技美容法是不夠的，必須配合正確的食物營養(yǎng)攝取，內(nèi)外相輔相成，方能生效。

  貧血、畏寒癥是女性常患的疾病，這是由于血液循環(huán)障礙而引起，為美容的大敵，改善飲食的攝取，多吃鐵質(zhì)含量高的肝臟、菠菜、芹菜、木耳、黃花等。在食物的調(diào)理上，盡量以熱食、熟食為主，避免食用使身體發(fā)冷的生菜。攝入容易消化的含營養(yǎng)豐富的食物，以補充機體的正常代謝所必需的營養(yǎng)。這里向你介紹一道補脾益氣，生津養(yǎng)血的菜肴：

  雞肉薏仁羹

  做法：薏仁洗凈，浸泡一夜。

  雞肉洗凈，切成2厘米塊狀，下鍋川燙，瀝干水份備用。

  將薏仁煮軟備用。

  香菇、木耳以溫水泡發(fā)，去除根蒂及硬塊，切成2厘米塊狀。

  當(dāng)歸用水稍稍沖洗一下，以1杯半的水煎煮至1杯，去渣，過濾后備用。

  蔥切成了3厘米小段，生姜切成細(xì)絲狀。

  四季豆洗凈對切。

  起油鍋，先放入姜絲、蔥段爆香后，依序放入香菇、雞肉、胡椒，快炒一下，再加入當(dāng)歸汁及已煮熟的薏仁和當(dāng)歸的水燜煮。待滾后放入芹菜、四季豆及鹽、胡椒調(diào)味，再以藕粉勾芡即可。

  患有貧血及營養(yǎng)障礙的女士除了飲食調(diào)節(jié)外，千萬別忽視對慢性疾病的積極治療。只要標(biāo)本兼治，蒼白的皮膚就會紅潤起來。青春、美麗、健康是可以追尋的。

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